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めしのしま
筍の土佐煮
naomi
2022年4月22日
2025年5月13日
大きめに切った筍にたっぷり鰹節を入れて、みりん、酒、薄口醤油と砂糖で味を整えた出汁で時間をかけて煮ました。甘さは控えめ、筍は柔らかめです。
naomi
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