御城之口餅は、菊屋の店主が秀吉公をもてなす茶会の菓子として作ったのがはじまりだそうです。上品な甘さの粒あんを餅で包んで、きめの細かいきな粉がまぶしてあります。冷たい抹茶でいただきました。
戸隠のニハそば
白菜と竹輪の炊き合わせ