ブリの照り焼き

愛媛の養殖ブリを買いました。みかんの絞りかすをエサに混ぜて育てた「みかんブリ」で知られるように、愛媛はみかん王国です。このブリもフルーティーな風味があるように感じました。

naomi
夕食