フランスの「AOP」は、産地と製法プロセスの認証制度のようです。昔ながらの製法で作られ、AOPを取得したバターを使用したことをうたったパン、一口サイズにちぎると、とてもよい香りがしました。
パスコの超熟
白菜と玉ねぎ天の炊き合わせ
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