6月30日は過越の祓ということで、京都高島屋の和菓子売り場では、どのお店も水無月を並べていました。とらやさんの水無月を初めて食べました。小ぶりで硬めのういろう生地は、氷室の氷の質感を再現しているようで、説得力があるように思えました。