神戸のドイツ菓子店、フロインドリーブのお菓子です。

パイ製造時にできる耳の部分で作られているそうで、レギュラー商品として店頭に並んでいるわけではありません。運良く出会えたら多めに買って、お土産にしたり、夜の珈琲のお供にします。