大正時代からのロングセラー、信州･松本の開運堂さんのくるみ饅頭です。「これはうまい」という愉快なネーミングセンスは、柚木沙弥郎さんの手がけたパッケージデザインと共に脳裏に焼き付いて離れません。

こっくりと炊き上げられた粒あんにカリッと甘いくるみ、信州を代表する銘菓だと思います。