週の初めに「週末シトロン」というお菓子を見かけて、買ってきました。その名に従い週末を待っていただきました。オーソドックスな檸檬ケーキの形です。生地に使われているアーモンド粉がふんわりと香ばしく、しっとりと贅沢なバターケーキでした。